16.6.2004
Neues Gütesiegel "Riesling S"
Das weltweit größte zusammenhängende Riesling-Steillagengebiet Mosel-Saar-Ruwer hat für seine besten trockenen Weine ein neues Gütesiegel eingeführt.
Unter der Bezeichnung "Riesling S" können Winzer künftig unter besonders strengen Auflagen ihre besten Tropfen vermarkten, wie Weinbaupräsident Adolf Schmitt mitteilte. Der als Jahrhundertwein gelobte Jahrgang 2003 sei für den Start der neuen warenrechtlich geschützten Marke eine gute Voraussetzung.
Die Weine mit der Klassifikation S müssen nach Angaben des Verbandes zu 100 Prozent aus Riesling mit einer harmonischen Gesamtsäure zwischen 6 und 7,5 Gramm pro Liter bestehen.
Für die Steillagen sind 30 Grad Steigung festgesetzt, darüber hinaus mindestens 11,5 Volumenprozent und 80 Grad Oechsle Minimum. "Der Wein ist die Spitze im Qualitätsweinbereich der Rieslinge und wird mehr als 10 Euro pro Flasche kosten", erklärte Schmitt.
Einige Winzer kritisierten unterdessen, dass die neue Bezeichnung im ohnehin unübersichtlichen deutschen Weinbezeichnungsrecht für zusätzliche Verwirrung bei den Verbrauchern sorge.
(Quelle: LZ|NET/dpa)
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